Alla vista si presenta di color dorato carico con schiuma fine e persistente. Al naso presenta prevalentemente sentori speziati e fruttati dovuti proprio all’utilizzo di un lievito di ceppo belga. In bocca, la relativa attenuazione del prodotto favorisce l’emergere di un corpo pieno, rotondo, in cui la dolcezza dei malti è ben bilanciata dal luppolo americano Cascade. è proprio da quest’equilibrio tra malti, spezie e luppolo che questa birra trae grande bevibilità.
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