Descrizione

“Zar” era il soprannome di Igor Protti, centravanti che ha fatto la storia – tra le altre – di Bari e Livorno.  La birra a lui dedicata è in stile Stout. Nera come la pece. Leggera con i suoi soli 4 gradi alcolici. Al naso sentori di caffè tostato che si ritrova anche in bocca. Corpo medio e carbonatazione bassa. Ideale per essere servita a pompa.